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紅提司康
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偎蒂手送遣

看到了有豆友做司康,我也蠢蠢欲動。但是做出來好像效果和其他豆親的不同,不知道問題在哪裡。。大家也給看看問題出在哪裡了吧。

時間:10-30分鐘
食材
低粉 125g
黃油 30g
牛奶 55g
泡打粉 4g
紅提 30g
雞蛋液 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好以上所述食材
  • 步驟 2/10
    粉類過篩
  • 步驟 3/10
    黃油室溫融化,黃油切小塊加入
  • 步驟 4/10
    用手把黃油和麵粉搓成細砂狀
  • 步驟 5/10
    加入提子乾
  • 步驟 6/10
    再加入牛奶和勻
  • 步驟 7/10
    擀成厚1,5--2釐米的片
  • 步驟 8/10
    切成任意形狀
  • 步驟 9/10
    表面刷蛋液,碼放在鋪好烘焙紙的烤盤上
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱。放入烤箱 200度 15分鐘即可
小貼士

我放入的紅提太多了,導致在切形狀的時候特別不好操作。

釋出於 2023-05-18
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