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椰香奶凍
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beam夢姑

自己在家給家人做小點心，真是一件很幸福的事，每天在廚房裡忙著做美味的點心，看似很辛苦，其實自己真是樂在其中，非常享受這個“忙碌”的過程！

食材
牛奶 160g
黃油 10g
淡奶油 20g
椰漿 80g
糖粉 20g
奶粉 15g
玉米澱粉 30g
椰蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把牛奶30克加入澱粉拌勻備用。
  • 步驟 2/9
    另鍋中倒入牛奶130克，加入椰漿，奶粉，糖拌勻。
  • 步驟 3/9
    加入步驟1小火加熱直拌至均勻。
  • 步驟 4/9
    加入黃油和淡奶油。
  • 步驟 5/9
    拌至黃油融化即可。
  • 步驟 6/9
    做好後就倒入保鮮盒內，待涼後放冰箱冷藏至凝固即可。
  • 步驟 7/9
    取出切塊。
  • 步驟 8/9
    沾上椰蓉。
  • 步驟 9/9
    椰香奶凍就好了！
小貼士

在煮的時候要小火，並用鏟子不停的拌勻。

釋出於 2025-02-21
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