jxcaipu logo
奶油乳酪司康
1.5萬 熱度 148 收藏
月球上usage

和導師學習的奶油乳酪司康，味道不錯O(∩_∩)O~

一開始看菜譜發現沒有黃油也沒有準備，做到那一步時才發現有

牛奶只用了導師的一半，水分夠了就沒加了

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 200g
奶油乳酪 120g
黃油 60g
牛奶 30g
綿白糖 60g
泡打粉 7g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材，黃油不在圖片中
  • 步驟 2/14
    篩入低筋粉泡打粉和糖
  • 步驟 3/14
    加入奶油乳酪
  • 步驟 4/14
    搓成粉狀
  • 步驟 5/14
    加入黃油
  • 步驟 6/14
    繼續搓碎
  • 步驟 7/14
    慢慢加入牛奶
  • 步驟 8/14
    用刮板翻拌成團
  • 步驟 9/14
    壓薄後壓模具
  • 步驟 10/14
    放入烤盤
  • 步驟 11/14
    刷蛋液
  • 步驟 12/14
    刷好後
  • 步驟 13/14
    烤箱預熱 180°烤20分鐘
  • 步驟 14/14
    烤好取出即可
小貼士

厚度壓厚點比較好，我覺得這次還是壓的有點薄，大概就壓了一釐米

釋出於 2023-09-16
277
相關菜譜
寫評論