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泡雙椒
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霖九九

老公是湖南人

對於辣椒的處理

他自己的自己的一套

為了他我也嘗試著做更多的花樣辣椒

今天的這款泡雙椒

也算是一個創新吧

極辣的紅尖椒配上微辣的大青椒

二者相得益彰

送上先供親們參考

時間:1-2小時
食材
紅尖椒 50g
大青椒 2個
白醋 適量
鹽 適量
冷開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備紅尖椒，大青椒，蒜頭。
  • 步驟 2/9
    備乾淨無水無油的玻璃容器。
  • 步驟 3/9
    將青椒，紅尖椒，蒜頭洗剝好裝容器內。
  • 步驟 4/9
    加入適量冷開水。
  • 步驟 5/9
    加入適量白醋。
  • 步驟 6/9
    加入適量細鹽。
  • 步驟 7/9
    泡汁以剛好滿過食材一點即可。
  • 步驟 8/9
    上蓋搖晃一下，就入冰箱冷藏二天即可。
  • 步驟 9/9
    一份可口有味的泡雙椒完成。
小貼士

用來泡製的容器一定要做到無生水及無油。

釋出於 2023-06-15
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