鮮蘑菇炒肉
1.8萬 熱度
115 收藏
昭笑笑
關注
《神農本草經》記載蘑菇性味：微寒、性涼、味甘、入肝、胃經.
歸經：入肝、胃。
功效：益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者;託痘疹;抗癌;降血糖。與蔥白兒同食可以促進血液迴圈。適宜於老年人、糖尿病、白細胞減少症、傳染性肝炎、高脂血症、維生素B2缺乏症等患者食用。
主治：傳染性肝炎，小兒麻疹透發不快。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
蘑菇洗淨,用手把蘑菇撕成小條備用. -
步驟 2/9
將豬肉改刀切絲備用.
-
步驟 3/9
加入少許醬油丶花生油丶澱粉調均勻醃製十分鐘.
-
步驟 4/9
蔥丶蒜丶姜備用.
-
步驟 5/9
蔥丶蒜丶姜改刀切成小粒備用.
-
步驟 6/9
熱鍋涼油,放入大料丶蔥丶蒜丶姜爆香,倒入醃好的肉絲翻炒.炒至肉變色.
-
步驟 7/9
放入鮮蘑菇煸炒,煸炒至蘑菇出油.
-
步驟 8/9
加入海天蒸魚豉油丶海天蠔油丶少許白糖丶少許鹽,加入少許水翻炒5分鐘關火.
-
步驟 9/9
鮮香美味的蘑菇上桌了.
小貼士
貼心的小提示:蘑菇沒有用開水焯,要比用開水焯過的蘑菇更美味,更鮮香.
釋出於 2023-04-07
相關菜譜
-
蘑菇炒肉撒嬌hit8701 熱度 144 收藏
-
蘑菇炒肉片小鬍子bank1.4萬 熱度 166 收藏
-
蘑菇炒肉片老頑童immigrate5萬 熱度 105 收藏
-
芹菜蘑菇炒肉雲朵花咕嘟啦10.8萬 熱度 75 收藏
-
金絲芹蘑菇炒肉柾羨10.8萬 熱度 775 收藏
-
蘑菇炒肉打小就會撩妹辰錕8萬 熱度 843 收藏
-
蘑菇炒肉絲詩瑤1.4萬 熱度 108 收藏
-
蘑菇炒肉沾僦苟攬託1.6萬 熱度 102 收藏
-
蘑菇炒肉半暮未涼牧4.5萬 熱度 173 收藏
-
幹蘑菇炒肉片水蜜桃13.1萬 熱度 127 收藏
-
蘑菇炒肉躑躅8.1萬 熱度 96 收藏
-
白蘑菇炒肉豆芽liner15.3萬 熱度 140 收藏
-
蘑菇炒肉ordinarily欣怡9.4萬 熱度 733 收藏
-
蘑菇炒肉霧氣personality12.1萬 熱度 7 收藏
-
鮮蘑菇雞肉湯replace二二3.6萬 熱度 108 收藏
-
蘑菇炒肉絲花顏與夏衛蔣2.6萬 熱度 186 收藏
-
蘑菇炒肉片醉人3.4萬 熱度 170 收藏
-
蘑菇炒肉孤珊剩2.6萬 熱度 142 收藏
-
鮮蘑菇炒醬牛肉昌彈指滅世3.9萬 熱度 118 收藏
-
香蔥蘑菇炒肉五月你來3.4萬 熱度 184 收藏
