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水果乳酪派
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少女摘泥泥

7寸

水果派的製作,相對蛋糕、麵包都簡單很多,只需要把材料混合,整形即可,絕對是小白首選!

食材
黃油 60克
糖粉 40克
雞蛋 1個
低筋麵粉 120克
酸奶 40克
奶油乳酪 80克
蛋液 25克
黃桃水 20克
黃桃 120克
細砂糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1.黃油軟化,加糖、麵粉,用刮刀壓拌勻。
  • 步驟 2/10
    2.加入蛋液揉成團,蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。
  • 步驟 3/10
    3.把派皮擀薄,蓋在派盤上,用擀麵杖擀掉多餘的麵皮。
  • 步驟 4/10
    4.叉滿小孔。
  • 步驟 5/10
    5.奶油乳酪隔熱水加細砂糖攪拌順滑後,加入酸奶、蛋液、黃桃水拌勻。
  • 步驟 6/10
    6.黃桃切小放在派皮裡。
  • 步驟 7/10
    7.倒入餡料。
  • 步驟 8/10
    8.放入預熱好的烤箱中層。
  • 步驟 9/10
    9.上下管165度35分鐘。
  • 步驟 10/10
    10.程式結束取出即可食用。
小貼士

小貼士:

1.水果可以根據自己的喜好的選擇,只要是不太軟的基本都可以。

2.叉滿小孔不能省略,防止烘焙鼓起。

釋出於 2023-05-24
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