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水果乳酪派
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7寸
水果派的製作,相對蛋糕、麵包都簡單很多,只需要把材料混合,整形即可,絕對是小白首選!
食材
黃油
60克
糖粉
40克
雞蛋
1個
低筋麵粉
120克
酸奶
40克
奶油乳酪
80克
蛋液
25克
黃桃水
20克
黃桃
120克
細砂糖
20克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
1.黃油軟化,加糖、麵粉,用刮刀壓拌勻。
步驟 2/10
2.加入蛋液揉成團,蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。
步驟 3/10
3.把派皮擀薄,蓋在派盤上,用擀麵杖擀掉多餘的麵皮。
步驟 4/10
4.叉滿小孔。
步驟 5/10
5.奶油乳酪隔熱水加細砂糖攪拌順滑後,加入酸奶、蛋液、黃桃水拌勻。
步驟 6/10
6.黃桃切小放在派皮裡。
步驟 7/10
7.倒入餡料。
步驟 8/10
8.放入預熱好的烤箱中層。
步驟 9/10
9.上下管165度35分鐘。
步驟 10/10
10.程式結束取出即可食用。
小貼士
小貼士:
1.水果可以根據自己的喜好的選擇,只要是不太軟的基本都可以。
2.叉滿小孔不能省略,防止烘焙鼓起。
釋出於 2023-05-24
209
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