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黃桃乳酪派
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foreign溫柔

去做一個單純的乳酪派會膩，加入水果的元素會顯得清爽很多呢，黃桃派一定要趁熱吃。口感才能發揮到極致！雖然明明知道還是新鮮水果營養高。不但喜歡吃罐頭，還喜歡把罐頭做成點心，這個黃桃派就是其中之一，做法非常簡單，新手也能一次成功。儲存：冷藏3天製作時間：120分鐘成品出：8寸一個製作難度：三顆星使用工具：實木擀麵杖，大號玻璃纖維墊，梯形刮板，開罐器，8寸菊花盤使用材料：黃油30g低筋麵粉80g椰蓉10g細砂糖20g牛奶60ml奶油乳酪30g黃桃罐頭一瓶

時間:1-2小時
食材
黃油 30g
低筋麵粉 80g
椰蓉 10g
細砂糖 20g
牛奶 60ml
奶油乳酪 30g
黃桃罐頭 1瓶
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油和奶油乳酪切丁備用
  • 步驟 2/11
    低筋麵粉篩入碗中，加入椰蓉攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    加入黃油丁和乳酪丁，輕輕的切拌
  • 步驟 4/11
    使麵粉成為鵝黃色之後，倒入砂糖，一邊慢慢倒入牛奶
  • 步驟 5/11
    一邊用手慢慢揉成團（不需要揉的均勻，成團即可，做出來的餅皮會有層次）
  • 步驟 6/11
    揉麵墊上先鋪上一層保鮮膜，然後撒上乾粉，將麵糰擀成比模具稍大一圈的麵皮
  • 步驟 7/11
    麵皮連著保鮮膜一起拿起來鋪入烤盤中
  • 步驟 8/11
    然後輕輕撕去保鮮膜，先靜餅皮和模具之間的空隙修正好，然後用擀麵杖擀去多餘的餅皮
  • 步驟 9/11
    黃桃切塊
  • 步驟 10/11
    然後將切好的黃桃均分的擺在派盤上，淋上一勺罐頭水
  • 步驟 11/11
    放入預熱好200度的烤箱中層，烤25分鐘即可
小貼士

無

釋出於 2020-03-16
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