菜疙瘩炒肉絲 - 菜疙瘩炒肉絲的做法,菜疙瘩炒肉絲怎麼做好吃,菜疙瘩炒肉絲的家常做法 - 京細菜譜

菜疙瘩炒肉絲

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腐嬤君

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菜疙瘩就是還沒有做成鹹菜疙瘩之前的莖用芥菜。

切成絲和豬肉一起炒，吃起來脆脆的非常好吃。

時間:10分鐘內

食材

菜疙瘩 250g

豬肉 50g

蔥 10g

姜 3g

鹽 4g

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烹飪步驟

步驟 1/8

菜疙瘩洗淨去皮切成絲。
步驟 2/8

豬肉切成絲。
步驟 3/8

熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
步驟 4/8

放入肉絲翻炒至變色。
步驟 5/8

再放入疙瘩絲炒至斷生。
步驟 6/8

加入鹽，清水，蔥薑末翻炒均勻。
步驟 7/8

中火燒2分鐘關火。
步驟 8/8

盛盤。

小貼士

炒的時間不要太長，時間長了發麵，不好吃。

釋出於 2023-03-02