親們有關注我的話

應該就知道

牛媽愛海蠣的程度極深

只在看到有新鮮大粒的海蠣

都會帶它們回來

海蠣的營養我也說過很多回了

鮮美之外又不會讓我長肉肉

海蠣的做法我也做過不少

有直接炒至，有煎制，有做湯

最香最好的方法其實是煎制

用澱粉還有蛋液把海蠣的鮮美味

緊緊的包在裡面

一口夾下去

外面酥酥香香一層

裡面嫩鮮又很有一套

當然愛新口的我

也總是為這一層不變的蛋煎海蠣加入新元素

今天的這款海蠣煎

我就加入了冬菜

冬菜的分味其具特別

喜歡的人就特喜歡拿它入菜

我就是其中之一

冬菜是什麼？

冬菜是用白菜或芥菜等加佐料醃製而成的菜

冬菜營養豐富

含有多種維生素

具有開胃健腦的作用

多用作湯料或炒食，風味鮮美

送上先

今天的冬菜海蠣煎

希望你們喜歡