jxcaipu logo
海米蔬菜煎餅
7.6萬 熱度 27 收藏
兔兔_Hasetutu
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1小塊
胡蘿蔔 小半根
鐵櫃山藥 小半根
雞蛋 兩個
海米 適量
鹽 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    食材備齊！海米需要清水清洗一下，其餘都擦成絲備用，雞蛋需要根據實際菜量來加減！
  • 步驟 2/4
    把擦成絲的食材都放在一起，海米洗過切碎也放入碗中，加入雞蛋，這裡我沒有把雞蛋都加入放了一個全蛋個一個蛋黃，覺得都放太多了，親們可以看情況自定。放入適量麵粉，攪拌均勻，加入適量水，調成糊狀，根據以往攤雞蛋餅一樣，加入適量鹽調味，鹹度自己掌握，畢竟也有加海米，我最後加了點芝麻。攪拌均勻備用。
  • 步驟 3/4
    鍋中放油，將油鋪滿鍋底，將麵糊倒入，鋪滿整個鍋底，蓋上鍋蓋，全程小火，待麵餅表面差不多凝固後，晃動煎鍋，防止粘連，將麵餅反面，煎至一會兒出貨做出喜歡的造型即可！
  • 步驟 4/4
    時間問題，樣子有些粗糙，不過味道挺好的。親們可以試試！
釋出於 2018-11-27
70
相關菜譜
寫評論