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翻轉米飯蔬菜煎餅
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爆炸醋罈子

心情故事這個煎餅說簡單也簡單，說難還真不是很容易，因為這樣做，很難做成圓餅的形狀，所以我用了翻轉的做法，有了這個翻轉，這樣的餅就成型了。味道還是很不錯的哦。

時間:10-30分鐘
食材
大米飯 50g
油菜 10g
火腿丁 30g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米飯準備好
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散
  • 步驟 3/9
    倒入米飯中
  • 步驟 4/9
    倒入火腿丁
  • 步驟 5/9
    倒入油菜
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    放入袋子中做成形狀
  • 步驟 8/9
    鍋內熱油並放入米飯
  • 步驟 9/9
    蓋上盤子，然後翻過來，再用一個盤子翻一下，再翻轉到平底鍋上
小貼士

用盤子之類的器皿翻轉兩次，這樣就能煎成餅狀了

也可以加麵粉，做成不散的圓形。

釋出於 2019-11-22
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