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蔬菜煎餅
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馗副碩胺苯

最近中央八套下午播出韓劇《別再猶豫》，老媽又有新劇追了~在韓劇中，不僅劇情吸人眼睛，而且當中的韓式料理也是惹人喜愛。所以，今天做一道韓式蔬菜餅，來滿足一下自己的口福嘍~

時間:10分鐘內
食材
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
韭菜 6根
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
大蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備需要的材料。
  • 步驟 2/14
    蔥洗淨，切碎。
  • 步驟 3/14
    胡蘿蔔切絲備用。
  • 步驟 4/14
    將韭菜切成小段備用。
  • 步驟 5/14
    麵粉中加入雞蛋。
  • 步驟 6/14
    麵粉中加水，攪拌均勻。
  • 步驟 7/14
    加入蔥碎。
  • 步驟 8/14
    加入韭菜。
  • 步驟 9/14
    加入切好的胡蘿蔔絲。
  • 步驟 10/14
    加入鹹鹽，將麵糊攪拌均勻。
  • 步驟 11/14
    鍋內倒油預熱。
  • 步驟 12/14
    將麵糊用大勺子，倒入鍋內。
  • 步驟 13/14
    餅成型後翻面，煎至兩面金黃。
  • 步驟 14/14
    煎好的蔬菜餅拿出，切成菱形，即可享用了~
小貼士

鍋中的油一定要均勻的鋪滿鍋底，保證麵糊不會粘鍋。

大蔥可用細香蔥來代替。

釋出於 2023-06-12
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