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乳酪夾心餅乾
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池白萍蝕

好吃得暈倒

食材
低筋麵粉 65g
黃油 30g
細砂糖 30g
蛋黃 1個
椰蓉 10g
奶油乳酪 100g
黃油 30g
糖粉 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    30克黃油軟化後和砂糖蛋黃攪拌均勻
  • 步驟 2/14
    加入椰蓉篩入麵粉攪拌均勻
  • 步驟 3/14
    包上保鮮膜冰箱冷凍20分鐘左右
  • 步驟 4/14
    利用這個時間把餡料做好，奶油乳酪微波加熱1分鐘和30克黃油糖粉一起用打蛋器打勻
  • 步驟 5/14
    裱花袋放上裱花嘴將夾心餡裝入裱花袋放冰箱冷藏備用
  • 步驟 6/14
    取出麵糰鋪上保鮮膜擀開
  • 步驟 7/14
    用模具壓出形狀
  • 步驟 8/14
    烤箱中層180度上下火烤15分鐘
  • 步驟 9/14
    烤好備用
  • 步驟 10/14
    取一片倒過來擠上乳酪夾心
  • 步驟 11/14
    再蓋上一片
  • 步驟 12/14
    完成
  • 步驟 13/14
    美美噠
  • 步驟 14/14
    乳酪夾心
小貼士

無

釋出於 2024-08-23
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