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西蘭花披薩
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廁所裡的雨丹

披薩大家常吃,西蘭花的有吃過沒,也是很好吃的,而且還很有營養呢。

食材
麵包粉 100g
黃油 5g
15g
20g
2g
雞蛋 50g
酵母 3g
黑椒腸 2根
西蘭花 適量
馬蘇裡拉 80g
披薩草 少許
番茄沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞蛋,奶,鹽,糖和黃油放入麵包桶中。
  • 步驟 2/8
    加入麵粉,攪拌成光滑的麵糰。發至兩倍大。
  • 步驟 3/8
    取出排氣,用手指壓就可以,不用揉光滑,這樣烤出的餅底口感才好。壓成圓餅
  • 步驟 4/8
    放入不粘模具中,用叉子叉些小眼兒,抹上番茄沙司。
  • 步驟 5/8
    放一些披薩草。
  • 步驟 6/8
    腸切小丁。西蘭花撕成小塊洗淨,抹一些油。
  • 步驟 7/8
    將腸、西蘭花和馬蘇裡拉擺在餅底上。
  • 步驟 8/8
    再放一些披薩草,入烤箱,200度20分鐘左右。
小貼士

餅底不用擀的過平,用手指排氣就好,這樣的口感更好。

釋出於 2023-04-03
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