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西蘭花披薩
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披薩大家常吃,西蘭花的有吃過沒,也是很好吃的,而且還很有營養呢。
食材
麵包粉
100g
黃油
5g
奶
15g
糖
20g
鹽
2g
雞蛋
50g
酵母
3g
黑椒腸
2根
西蘭花
適量
馬蘇裡拉
80g
披薩草
少許
番茄沙司
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將雞蛋,奶,鹽,糖和黃油放入麵包桶中。
步驟 2/8
加入麵粉,攪拌成光滑的麵糰。發至兩倍大。
步驟 3/8
取出排氣,用手指壓就可以,不用揉光滑,這樣烤出的餅底口感才好。壓成圓餅
步驟 4/8
放入不粘模具中,用叉子叉些小眼兒,抹上番茄沙司。
步驟 5/8
放一些披薩草。
步驟 6/8
腸切小丁。西蘭花撕成小塊洗淨,抹一些油。
步驟 7/8
將腸、西蘭花和馬蘇裡拉擺在餅底上。
步驟 8/8
再放一些披薩草,入烤箱,200度20分鐘左右。
小貼士
餅底不用擀的過平,用手指排氣就好,這樣的口感更好。
釋出於 2023-04-03
264
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