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金錢包
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這款金錢包其實就是小餐包,看起來像一堆金燦燦的元寶,因此得名。

這種小餐包做起來比較隨意,你可以做成原味不帶餡的,也可以做成豆沙餡,紅豆餡等等你喜歡的就好。

簡單方便,營養美味的小餐包,作為早餐或者搭配一杯咖啡,作為下午茶也很不錯。

時間:1-2小時
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    除黃油以外,所有材料放入麵包機,和麵
  • 步驟 2/8
    加入黃油,揉至擴充套件階段,室溫發酵至2倍大
  • 步驟 3/8
    排氣
  • 步驟 4/8
    分割,揉圓
  • 步驟 5/8
    擺在8寸披薩盤上
  • 步驟 6/8
    二次發酵,至麵糰完全將烤盤擠滿
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱175度,麵糰表面刷一層薄薄的蛋液
  • 步驟 8/8
    上下火175度,烤20分鐘至表面金黃
小貼士

烘烤時間與溫度根據自家烤箱情況而定

釋出於 2022-09-29
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