全麥包子
5.5萬 熱度
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李莫愁
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小長假，天又連續小雨不斷，早上出門就多買了掉肉，想著包包子，孩子回來早點就可以自家解決，衛生。
烹飪步驟
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步驟 1/11
20度溫水，將酵母化成水 -
步驟 2/11
麵粉放盆裡
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步驟 3/11
將化好酵母水分次倒入面盆，邊倒邊攪拌
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步驟 4/11
用手揉團
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步驟 5/11
直到揉到三光:盆光，面光手光，靜置發酵
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步驟 6/11
發酵到2倍大
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步驟 7/11
將面搓長條
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步驟 8/11
切劑子
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步驟 9/11
用麵杖將劑子杆薄，包上餡
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步驟 10/11
包上餡
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步驟 11/11
將包好的包子一一擺放在蒸屜上，冷水上鍋，水開16分鐘，關火，3分鐘揭蓋即可
小貼士
無
釋出於 2022-03-26
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