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香氣四溢小饅頭
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郜耘志膩

香氣四溢的小饅頭，味道也很不錯了~

食材
麵粉 500g
食用鹼 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把發酵粉和水按比例混合好後，加入麵粉中，發好面。
  • 步驟 2/6
    把發好的面，切一個小劑子。用勁搓均勻，使面細膩柔軟。
  • 步驟 3/6
    用手團成饅頭型狀。
  • 步驟 4/6
    放蒸籠裡。
  • 步驟 5/6
    三十分鐘後，成型啦。
  • 步驟 6/6
    出鍋，好不好看。
小貼士

和麵時注意水和麵的比例，面不要太軟哦。

釋出於 2024-10-07
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