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小饅頭夾香芹雞蛋
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湊整

週末用南瓜搭配麵粉做了一些小饅頭,今天拿出幾個,搭配芹菜、雞蛋,做了這份香噴噴的小饅頭夾香芹雞蛋,有飯有菜,味道鮮美,很適合做早餐哦!

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 150g
雞蛋 3個
小饅頭 4個
適量
蔥末 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芹菜切碎
  • 步驟 2/11
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 3/11
    打散
  • 步驟 4/11
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 5/11
    倒入芹菜碎,翻炒均勻
  • 步驟 6/11
    倒入蛋液
  • 步驟 7/11
    翻炒至熟
  • 步驟 8/11
    放黃豆醬
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻,裝盤
  • 步驟 10/11
    小饅頭熱一下,切開
  • 步驟 11/11
    擺在香芹雞蛋邊上即可
小貼士

黃豆醬有點鹹,就不用放鹽了。

釋出於 2023-11-16
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