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燕麥小饅頭
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思潮prediction

燕麥小饅頭,奶香濃郁,萱軟香甜

時間:10-30分鐘
食材
燕麥麵包粉 500g
酵母 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備麵粉。
  • 步驟 2/8
    取適量麵粉和酵母。
  • 步驟 3/8
    然後用溫水兌開酵母后倒入麵粉中和成麵糰，醒面1個小時。
  • 步驟 4/8
    醒好後的麵糰。
  • 步驟 5/8
    揉勻後搓成粗條，然後在揪成大小均勻的小麵糰。
  • 步驟 6/8
    在揉成小饅頭，放入抹油的籠屜上，蓋鍋大火煮沸，上汽後計時12分鐘即可關火。
  • 步驟 7/8
    關火後不要立即開啟，在虛蒸2分鐘後在開啟。
  • 步驟 8/8
    完成。
小貼士

蒸的時間看饅頭的大小來計時間。

釋出於 2020-01-20
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