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燕麥片饅頭
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夜副斬腦改

所謂說多吃粗糧更有利健康啊,今天做的這款饅頭特地加了燕麥片,不要看外表不好看,這可是很有營養哦.

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥片 70g
麵粉 200g
白砂糖 適量
發酵粉 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    發酵粉用溫水化開.
  • 步驟 2/10
    加入燕麥片.
  • 步驟 3/10
    再加入麵粉.
  • 步驟 4/10
    和成麵糰放著發酵.
  • 步驟 5/10
    發酵成原來的2倍大.
  • 步驟 6/10
    把發酵好的拿出來排氣,搓成長條.
  • 步驟 7/10
    再切成相等的劑子.
  • 步驟 8/10
    搓成圓形.
  • 步驟 9/10
    上蒸鍋蒸20分鐘,關火燜3分鐘再取出.
  • 步驟 10/10
    完成.
小貼士

燕麥要提前泡軟.

釋出於 2020-01-06
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