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燕麥片脆餅的做法

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molecular柯南

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因加了燕麥片，感覺健康了許多。

時間:10分鐘內

食材

玉米油 50克

燕麥片 50克

細砂糖 40克

低筋麵粉 50克

蛋液 25克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料。
步驟 2/9

將細砂糖（可以用糖粉）加入玉米油中攪拌均勻。
步驟 3/9

再加入雞蛋液拌勻。
步驟 4/9

加入燕麥片拌勻。
步驟 5/9

篩入低筋麵粉和泡打粉。
步驟 6/9

用橡皮刮刀炒菜樣翻拌均勻。
步驟 7/9

用保鮮膜包起來冷凍20分鐘，（不要凍硬）冷藏也行，時間稍久點。
步驟 8/9

搓成小球按扁，放到鋪著油紙的烤盤上。
步驟 9/9

烤箱預熱，170度約中層烤18分鐘，（我家烤箱150度中層10分鐘，最後放上層烤了5分鐘），上色後關火燜10分鐘即可。烤十分鐘後就要觀察，餅乾面上和底部不要烤焦，

釋出於 2020-07-16