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蜂蜜燕麥片面包
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安秋綠光

這款麵包由於添加了燕麥片，因而散發著雜糧的味道，吃起來更健康更有營養，蜂蜜和橄欖油使麵包的口感更順滑。使用麵包機來製作這款麵包更簡單更省事，對沒有製作經驗的人來說失敗的風險幾乎為零。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
橄欖油 10ml
鹽 3g
乾酵母 3g
蜂蜜 40g
燕麥片 40g
牛奶 170ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖
  • 步驟 2/6
    在麵包桶內依次倒入牛奶、橄欖油、蜂蜜、鹽、低筋麵粉、燕麥片等
  • 步驟 3/6
    最後放入乾酵母
  • 步驟 4/6
    將麵包桶放到麵包機內
  • 步驟 5/6
    選擇主食麵包檔開始製作程式
  • 步驟 6/6
    麵包機程式完成後，將麵包放在冷卻架上冷卻至涼，切片即食
小貼士

1、放材料的順序應該是先放溼性材料，後放乾性材料，鹽和乾酵母不能放到一起。

2、麵包烤好之後最好是立即取出冷卻，避免表皮過硬。

3、麵包冷卻之後再切片。

釋出於 2023-02-22
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