jxcaipu logo
燕麥片粥
12.2萬 熱度 109 收藏
兌投俺繳姓

魚家有喝粥當早餐的習慣,所以每天早上,魚總會早早起來,給土匪們熬上一鍋粥。可這段時間,隨著天氣越來越熱時,魚竟然有點想偷懶的感覺.......所以這段時間,燕麥片粥就成了魚家早餐的常客。呵呵,很適合懶人的一款粥,全程大約10多分鐘,材料簡單,製作方便,並且非常快捷,特別適合像魚這樣又懶又想健康的人。

時間:10分鐘內
食材
燕麥片 100g
瘦肉 50g
雞蛋 100g
食用油 適量
適量
醬油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把所有材料準備好。
  • 步驟 2/9
    瘦肉洗乾淨,剁成肉茸。
  • 步驟 3/9
    加入鹽、醬油、食用油、糖攪拌均勻,醃製片刻。
  • 步驟 4/9
    雞蛋嗑進碗中,打散備用。
  • 步驟 5/9
    麥片放入鍋中,加入適量清水。
  • 步驟 6/9
    蓋上鍋蓋,大火煮開,中途用勺子攪拌一下,以防粘底。
  • 步驟 7/9
    醃製好的肉茸中加入小許清水,把肉茸稀釋後倒入煮開的燕麥片粥中。
  • 步驟 8/9
    邊倒邊攪拌,使肉茸與麥片充分混合。
  • 步驟 9/9
    最後加入雞蛋液,攪拌均勻後,大火煮開即可。
小貼士

1、清水和麥片的比例大概是4:1左右,也是說100克麥片得加400克清水。

2、用清水把醃製好的肉茸稀釋後再加入粥中,這樣不便不會肉茸不會結塊,並且容易吸收。

釋出於 2020-09-14
相關菜譜
寫評論