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燕麥片粥
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徐大哈哈哈哈

燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。原本是用來做點心的,不過點心用不了這麼多,用來做做粥也不錯。

燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。此粥可作為早點,補益脾胃,強氣力,適於病後體虛,消化不良,食慾不振,乏力,便秘等病症患者食用。

用電燉鍋隔水燉煮出來的粥,揭蓋時看起來湯是湯,米是米,清淡無比,然而,盛到碗裡一下就粘稠了。

時間:1-2小時
食材
燕麥片 100克
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料
  • 步驟 2/9
    燕麥片用清水略沖洗
  • 步驟 3/9
    倒入電燉鍋內膽
  • 步驟 4/9
    加水至滿
  • 步驟 5/9
    電燉鍋中加適量水
  • 步驟 6/9
    放入內膽
  • 步驟 7/9
    蓋好內外蓋,通電,低溫檔
  • 步驟 8/9
    米爛粥成
  • 步驟 9/9
    盛出食用
小貼士

燕麥片易熟,可直接在鍋裡小火熬煮,不過電燉鍋可以讓人放心離開,不用總守在那裡。

釋出於 2018-11-02
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