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香煎雞蛋饅頭
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腐劑安莫兮念嘥
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好長時間沒吃煎饅頭片了。家中正好還有一個剩饅頭,要把它好好的利用了,再加一個雞蛋,就做一個香煎雞蛋饅頭。
時間:10分鐘內
食材
饅頭
100g
雞蛋
60g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
把饅頭切片備用
步驟 2/8
雞蛋可入碗內打散,加鹽
步驟 3/8
把每片饅頭片都均勻的裹上蛋液
步驟 4/8
平底鍋燒熱倒入油
步驟 5/8
油溫變熱,改小火,裹上蛋液的饅頭片,逐個整齊的放入油鍋
步驟 6/8
饅頭片一面煎至金黃,反面繼續煎制
步驟 7/8
兩面金黃,盛盤
步驟 8/8
加以火腿點綴,成品
小貼士
煎至饅頭片時,切記一定要小火。否則饅頭片會煎糊,無法食用。
釋出於 2019-12-19
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