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雞蛋饅頭
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饒香雲隊

簡單很營養,有些時候,會有一些小小的創意,那就是把營養的雞蛋,放入饅頭裡,吃著自己親手做的雞蛋饅頭,好香好好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
雞蛋 適量
適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將麵粉放入盆內
  • 步驟 2/11
    放入適量酵母粉
  • 步驟 3/11
    打入雞蛋
  • 步驟 4/11
    放入少量水,和麵
  • 步驟 5/11
    和好了,醒發10分鐘
  • 步驟 6/11
    用刀切成一段一段的小劑子
  • 步驟 7/11
    揉成圓形
  • 步驟 8/11
    鍋中放水,放上蒸籠,大火燒2分鐘
  • 步驟 9/11
    將饅頭放入蒸籠上
  • 步驟 10/11
    蒸20分鐘
  • 步驟 11/11
    看看,要出鍋了
小貼士

鍋裡最好鋪一個籠布,我做的時候沒有鋪,結果粘鍋了

釋出於 2023-05-16
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