豆麵營養豐富 適合老人兒童食用 尤其是女性朋友。大豆是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品。豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成。腦力工作者和減肥的朋友也很適合。

大豆(每100克)熱量(大卡)359.00、碳水化合物(克)34.20、脂肪(克)16.00、蛋白質(克)35.00、纖維素(克)15.50

多吃大豆有益健康！