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棗饅頭
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思域flap

做豆腐腦過濾出來的豆腐渣不要扔掉,放點玉米麵和白麵做成棗饅頭營養美味喲!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
玉米麵 50g
豆腐渣 100g
5個
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉中加入豆腐渣、玉米麵和酵母
  • 步驟 2/8
    和成光滑的麵糰放在溫暖處進行發酵,這是發好的麵糰
  • 步驟 3/8
    將發好的麵糰揉一會,然後分成5個小麵糰
  • 步驟 4/8
    將小麵糰滾圓
  • 步驟 5/8
    放入蒸簾中醒發
  • 步驟 6/8
    醒發好後將一枚紅棗插入麵糰中間
  • 步驟 7/8
    上氣蒸8分鐘即可
  • 步驟 8/8
    營養豐富喲
小貼士

蒸好後不要馬上開蓋,要虛蒸兩分鐘

釋出於 2019-12-05
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