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糯米饅頭
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唐僧耍流氓依通

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

食材
麵粉 300g
糯米飯 300g
油 適量
白糖 適量
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加酵母和水和成團醒發。
  • 步驟 2/7
    糯米飯加入油和白糖拌好。
  • 步驟 3/7
    醒好的面搓成條。
  • 步驟 4/7
    切成劑子。
  • 步驟 5/7
    擀成皮。
  • 步驟 6/7
    加入糯米餡。
  • 步驟 7/7
    包成饅頭胚，上鍋蒸熟即成。
小貼士

糖尿病患者不食或少食；由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。

釋出於 2022-03-18
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