油炸糯米芋頭丸
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秋離未離代桃
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蒸熟的芋頭軟軟糯糯，加點糯米粉炸成糯米芋頭丸會如何？於是開始動手嘗試，結果還不賴，炸好的糯米芋頭丸色澤金黃，外焦內軟，融合了糯米和芋頭的最完美口感，好吃呀！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
煮熟的芋頭去皮。 -
步驟 2/7
趁熱加入糯米粉。
-
步驟 3/7
揉成麵糰靜置醒10分鐘。（揉成麵糰的過程中，可酌情加水使之成型。）
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步驟 4/7
用手搓成丸狀。
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步驟 5/7
起油鍋油溫6成熱下糯米芋頭丸炸。
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步驟 6/7
炸成金黃浮上油麵，即可。
-
步驟 7/7
炸好的糯米芋頭丸。
小貼士
控制油溫耐心將糯米芋頭丸炸至金黃，浮上油麵，即可。
釋出於 2023-04-04
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