薺菜豬肉餃子
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箏語莫挽尤
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自己到田裡挖的薺菜，回來摘洗乾淨凍在冰箱裡，想吃的時候拿出來解凍，加上豬肉，韭菜包成餃子，非常好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加入水揉成麵糰。 -
步驟 2/9
豬肉切丁加入醬油醃一會。
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步驟 3/9
薺菜用清水浸泡。
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步驟 4/9
薺菜，韭菜摘洗乾淨切碎。
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步驟 5/9
薺菜碎，韭菜碎放入乾淨盆中，加入肉丁。加入油，味極鮮醬油。加入鹽。加入雞精拌勻成餡。
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步驟 6/9
醒好的麵糰揉勻，揉成長條，切成劑子。
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步驟 7/9
擀成餅。
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步驟 8/9
取一個餅放入餡料。包成餃子。
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步驟 9/9
全部包好了，入鍋煮熟即可。
小貼士
煮餃子時在水裡放點鹽或蔥段可防粘。
釋出於 2024-11-05
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