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粟米紅蘿蔔豬肉餃
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尋波剪剪清風

就算再忙也要留時間給愛的人做一道暖心的菜！

食材
豬瘦肉 300g
粟米 150g
紅蘿蔔 150g
馬蹄 100g
餃子皮 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬瘦肉洗乾淨，剁碎，如果家裡有絞肉機可以放進去絞不用剁到手累。
  • 步驟 2/8
    把粟米洗乾淨，刨下來備用。
  • 步驟 3/8
    把紅蘿蔔，馬蹄，蔥洗乾淨，剁碎備用。
  • 步驟 4/8
    把全部材料放進一個大碗裡，加適量油，鹽，平時喜歡雞精之類的也可以加一點點，然後攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    取一塊餃子皮，放適量餡，不用放太多，否則等一下煮的時候就容易漏餡，然後包成你喜歡的樣子，菜鳥級的話可以上好豆網查一下有什麼包法。
  • 步驟 6/8
    包了好幾種。
  • 步驟 7/8
    月牙餃子不是包得很好，味道是不錯的。
  • 步驟 8/8
    煮熟出鍋，大功告成。
小貼士

煮的時候要得水開了在放進去，而且要時不時攪拌一下預防粘鍋底！

釋出於 2024-06-19
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