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白茅根飲
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荀南薔北薇

夏天時比較容易上火，於是買了白茅根幹來煮湯喝去去火氣。

白茅根又名茅草、白茅草、茅根，為禾本科茅根屬多年生草本植物。有涼血止血，清熱解毒的功效。

食材
白茅根 50g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買的白茅根幹
  • 步驟 2/8
    先清洗一下
  • 步驟 3/8
    放入碗中
  • 步驟 4/8
    加適量水
  • 步驟 5/8
    放入三粒冰糖
  • 步驟 6/8
    放入蒸屜中
  • 步驟 7/8
    蒸三十分鐘
  • 步驟 8/8
    倒出來後就可以喝了
小貼士

先浸泡半個小時比較容易出味

釋出於 2022-10-25
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