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香甜蛋白薄餅
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做冰淇淋用了幾個蛋黃,這蛋白就無處可用,試著做做這蛋白餅,香香薄薄,味道挺好。沒有浪費東西,又是一道美味,何樂而不為呢!
食材
蛋白
3個
低粉
100g
黃油
100g
糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油軟化,放入白糖
步驟 2/9
打至發白
步驟 3/9
放入蛋清,打勻
步驟 4/9
麵粉過篩
步驟 5/9
攪勻面糊
步驟 6/9
把麵糊倒入保鮮袋中,剪個小口,擠出麵糊做餅
步驟 7/9
畫出自己喜歡的圖案
步驟 8/9
亂畫了各種的圖案
步驟 9/9
烤箱預熱,150度15分鐘,邊緣金黃即可
小貼士
蛋液烤後就變成了薄餅,最好是空隙放大些。
釋出於 2024-04-15
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