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炸藕盒
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醜圛袁命題壽

第一次做藕盒哦~

時間:10-30分鐘
食材
藕 500g
豬肉餡 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
十三香 適量
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藕去皮洗淨
  • 步驟 2/6
    豬肉餡用老抽，鹽料酒，蔥姜醃製好
  • 步驟 3/6
    麵粉調糊，加入適量的鹽
  • 步驟 4/6
    把偶切成合頁狀。也就是第一刀不切斷，第二刀切斷
  • 步驟 5/6
    把醃好的肉餡 抹到藕縫裡，抹勻
  • 步驟 6/6
    把抹好肉餡的藕放到麵糊蘸勻，放到油鍋裡面炸到兩面焦黃即可出鍋食用了
小貼士

也可將藕提前用鹽醃製，比較有味

釋出於 2022-07-29
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