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焦糖香蕉
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glorify祝願

女兒這幾天愛上吃香蕉,我每天會買幾根,今天多買了幾根,用一小部分做了焦糖香蕉,這個很早就想做了,上次活動本來想做的,結果做了另一款,今天終於嘗試做了,第一鍋失敗了,第二鍋才成功。

時間:10分鐘內
食材
香焦 2根
黃油 適量
適量
葡萄乾 適量
核桃仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    葡萄乾泡在草莓酒中
  • 步驟 2/9
    準備好香蕉
  • 步驟 3/9
    去皮一分為二
  • 步驟 4/9
    鍋裡放黃油
  • 步驟 5/9
    化後加糖熬至焦黃
  • 步驟 6/9
    下香蕉
  • 步驟 7/9
    翻炒,均勻沾上糖漿
  • 步驟 8/9
    撒葡萄乾、酒草莓酒,用打火機點燃,晃動鍋,關火,撒核桃仁
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
小貼士

1、葡萄乾泡在草莓酒中

2、香蕉去皮一分為二

3、油燒熱加糖融化,加入香蕉翻炒均勻,撒葡萄乾、灑酒,點燃晃動鍋,關火,撒核桃仁,出鍋裝盤

釋出於 2023-10-26
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