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淡鹽焦糖香蕉三明治
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月光族uphold

淡鹽焦糖香蕉三明治是在牛角包中來人甜鹹結合的楓糖漿和香焦，表面撒上鬆脆的核桃仁，做法雖然簡單，但三明治口味更加美味。楓糖漿可以一次多做點，做好放冰箱密封儲存，吃的時候隨時取。早餐來一份，簡單又美味。

時間:10分鐘內
食材
牛角小麵包 2個
小香蕉 2根
糖漿用淡奶油 50g
糖漿材料用水 15g
糖漿材料用白砂糖 50g
糖漿材料用鹽 1.5g
鹹楓糖漿 適量
核桃仁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    首先製作鹹楓糖漿：將淡奶油放入小鍋中加熱至快要沸騰。
  • 步驟 2/15
    另取一個小鍋，放入水和白砂糖，開啟中火。
  • 步驟 3/15
    熬至出現茶色，然後晃動小鍋，讓糖色均勻。
  • 步驟 4/15
    關火後加入加熱過的淡奶油。（加入時一定要小心，因為加入時會沸騰冒泡。）
  • 步驟 5/15
    待不冒泡後加入鹽
  • 步驟 6/15
    用矽膠刀攪拌均勻。
  • 步驟 7/15
    放入容器在晾涼儲存。
  • 步驟 8/15
    準備做淡鹽焦糖三明治的材料。
  • 步驟 9/15
    用麵包刀將牛角包中間切開，注意不要切斷。
  • 步驟 10/15
    然後將剝皮的香蕉放入中間。
  • 步驟 11/15
    將麵包移到盤中，燒上適量鹹楓糖漿。
  • 步驟 12/15
    再撒上少許核桃，三明治就做好了。
  • 步驟 13/15
    美味的早餐就做好了。
  • 步驟 14/15
    展示圖。
  • 步驟 15/15
    展示圖。
小貼士

1. 鹹楓糖漿做好放密封放冰箱儲存，可以儲存一個月左右。

2. 核桃也可以換成其它自己喜歡的乾果。

釋出於 2019-07-16
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