可可核桃小酥餅 - 可可核桃小酥餅的做法,可可核桃小酥餅怎麼做好吃,可可核桃小酥餅的家常做法 - 京細菜譜

可可核桃小酥餅

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這款餅乾的做法挺簡單的，油量也少，不用打發黃油，很容易上手。酥脆的口感很舒服，加上可可的香味，家人都很喜歡。

時間:1-2小時

食材

低筋麵粉 100g

核桃 50g

黃油 20g

雞蛋 35g

純牛奶 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所有材料，我把粉類都放一起，牛奶和雞蛋在一起，軟化的黃油和白糖在一起
步驟 2/10

黃油軟化後加入白糖攪拌均勻，加入蛋奶液
步驟 3/10

篩入所有的粉類
步驟 4/10

用刮刀翻拌均勻
步驟 5/10

加入核桃碎
步驟 6/10

把麵糰捏成長條形，放入鋪了油紙的烤盤
步驟 7/10

烤箱預熱130度，烤28分鐘左右，表面微裂
步驟 8/10

取出涼透後切成1.3cm左右的小塊
步驟 9/10

再放入烤箱預熱160度烤30分鐘
步驟 10/10

烤好後取出晾涼後食用

小貼士

烤箱溫度視自家而定，拌麵團的時候要切拌和翻拌，不要畫圓以免起筋。

釋出於 2023-01-18