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可可核桃曲奇餅
1.9萬 熱度 164 收藏
染墨丶若流雲英華

看似不起眼的黑塊塊,吃著卻美味香酥,夾著香郁的核桃仁和甜蜜的棗粒,一口一口的驚喜!

食材
黃油 80g
50g
1個
低粉 155g
可可粉 15g
核桃仁 200g
蜜棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油軟化加糖打發
  • 步驟 2/7
    分三次+雞蛋液打至蓬鬆 後加入可可粉拌均勻
  • 步驟 3/7
    麵粉篩入
  • 步驟 4/7
    加入核桃仁和蜜棗
  • 步驟 5/7
    混合整長條狀,入冰箱冷凍一個小時凍硬
  • 步驟 6/7
    取出切片
  • 步驟 7/7
    排入烤盤,入180度的烤箱18分鐘左右出爐即可。
小貼士

餅乾剛出爐是軟的,要放涼才可以拿起,涼後會變酥脆。

釋出於 2023-03-25
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