Name: 銅鑼燒草帽包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 銅鑼燒 4個; 麵粉 250g; 油 適量; 鹽 少許; 糖 1湯匙; 奶油 50g; 雞蛋 2枚; 酵母 8g; 泡打粉 10g; 麥咪 適量

銅鑼燒草帽包

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suit柔美

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麵包夾蛋糕你吃過嗎，我也是頭次做，就是喜歡做，有時覺得做菜就像有些人喜歡繡十字繡一樣，當你完成一個作品，特別是自己想出來的，那份開心足以讓你忘記生活中的不快事。

時間:10-30分鐘

食材

銅鑼燒 4個

麵粉 250g

油適量

鹽少許

糖 1湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉+酵母+泡打粉幹拌。
步驟 2/10

加植物油+雞蛋+糖+鹽。
步驟 3/10

加溫水用筷子攪成團。
步驟 4/10

倒入奶油繼續攪到奶油完全融入。
步驟 5/10

和成團省發。
步驟 6/10

省發好的面像做包子一樣擀成皮，
步驟 7/10

在一塊麵皮上放一個銅鑼燒。
步驟 8/10

用另一面皮蓋住，用叉子壓邊，放入烤盤發酵。
步驟 9/10

二次發酵好的草帽包坯刷上蛋液，在壓邊上壓入幾個麥咪。進預熱的烤箱180度烤10分鐘。
步驟 10/10

成品。

小貼士

酵母與泡打粉先拌在乾麵裡在加液體料，發酵的面更好，我最近發現的。

釋出於 2022-09-24

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