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山楂醬小麵包
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高大bid

麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
純牛奶 90g
3g
酵母粉 3g
10g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原料
  • 步驟 2/9
    把所有原料放入麵包桶裡,選擇發麵
  • 步驟 3/9
    發酵完成後,案板上刷一層油,麵糰排氣
  • 步驟 4/9
    分成6份
  • 步驟 5/9
    擀皮,放入山楂醬,包起來
  • 步驟 6/9
    烤盤刷一層油,排放小麵糰,中間留空隙,留下發酵空間,醒發30分鐘
  • 步驟 7/9
    發酵完成後表面刷一層雞蛋液
  • 步驟 8/9
    烤箱150度預熱5分鐘,150度上小火20分鐘
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

純牛奶和麵做的麵包很鬆軟。

釋出於 2022-08-27
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