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山楂醬小麵包
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高大bid
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麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉
200g
純牛奶
90g
鹽
3g
酵母粉
3g
糖
10g
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備原料
步驟 2/9
把所有原料放入麵包桶裡,選擇發麵
步驟 3/9
發酵完成後,案板上刷一層油,麵糰排氣
步驟 4/9
分成6份
步驟 5/9
擀皮,放入山楂醬,包起來
步驟 6/9
烤盤刷一層油,排放小麵糰,中間留空隙,留下發酵空間,醒發30分鐘
步驟 7/9
發酵完成後表面刷一層雞蛋液
步驟 8/9
烤箱150度預熱5分鐘,150度上小火20分鐘
步驟 9/9
出鍋
小貼士
純牛奶和麵做的麵包很鬆軟。
釋出於 2022-08-27
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