jxcaipu logo
法國魔杖
4.2萬 熱度 102 收藏
穿草裙的少女阿

去買材料,看到法國麵包粉,就買了一袋,回來就一直都想做法國麵包,有怕做不好,因為用的烤箱不是蒸汽烤箱,就想著試一下好了,做了才會知道那裡做的,下次才會有進步。

做好吃起來還不錯,就是空沒有那麼多。

時間:1-2小時
食材
法國麵包粉 500g
油酵母粉 1小勺
10g
300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所以的材料
  • 步驟 2/10
    放入盆裡揉成麵糰,揉出筋
  • 步驟 3/10
    發酵1個小時
  • 步驟 4/10
    分成三份,滾圓
  • 步驟 5/10
    把麵糰拍成長型
  • 步驟 6/10
    捲起來,搓成
  • 步驟 7/10
    放入烤盤,蓋起來發酵40分鐘
  • 步驟 8/10
    發好的麵糰,用刀子劃3條線
  • 步驟 9/10
    小烤盤裝水,放入烤箱底部
  • 步驟 10/10
    上火180度,下火200度烤30分鐘
小貼士

也可以用瓷杯裝水放入烤箱

釋出於 2022-07-31
相關菜譜
寫評論