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法國乳酪火鍋
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_野生草莓

胖E的最愛，生日驚喜啦！這是一道法國深山的美食，有時候麵包沒吃完變硬了，就融化乳酪吃完麵包，感覺挺像上海的泡飯。

時間:10-30分鐘
食材
酒精爐 一個
車打乳酪 500g
白葡萄酒 適量
法棍 一根
核桃仁麵包 一個
各種燻肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    這是頭盤，提子、木瓜、菠蘿，先讓嘴裡清爽起來，好多吃一口乳酪。
  • 步驟 2/3
    把麵包切成小塊，火腿薩拉米等擺好，點燃酒精爐，融化乳酪。
  • 步驟 3/3
    把麵包進去蘸上乳酪開始吃吧！
小貼士

將黃油隔熱水融化，只取表層清澈的黃油即成黃油清。使用黃油清可令麵包糠料成品更加蓬鬆，外觀更美。

釋出於 2018-12-30
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