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超簡單韓國泡菜火鍋
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玩籃球

本人特別愛吃辣，經常做些韓國的泡菜炒五花肉辣炒年糕什麼的。特別愛吃火鍋，昨天逛超市看見了這個泡菜火鍋底料。今天就開始做拉，可惜我不能吃魚不能吃羊肉不能吃牛肉不能沾牛油黃油這類。因為這些我都過敏吃不了，所以每次只能吃雞肉鴨肉和豬肉。可憐的我…，你們不要以為這樣的火鍋就不好吃了，大錯特錯。你們完全可以試試味道超級好，這是香鍋和火鍋的組合。告訴大家一個秘密，吃火鍋怕上火是吧？做2個涼拌菜就OK拉，我今天做的是涼拌秋葵和涼拌萵苣……

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    必不可少的火鍋料拉
  • 步驟 2/5
    雞腿肉用澱粉（10大勺）料酒（2勺）生抽（3勺）醬油（2勺）
  • 步驟 3/5
    我買了很多火鍋愛吃的料，什麼魔芋拉日本豆腐拉。西蘭花，萵苣，蓮藕，等等
  • 步驟 4/5
    現在開始炸雞腿肉拉，炸熟即可。喜歡嚼嚼肉的可以多炸一會，炸肉的時候放進油鍋就不要動了一邊炸熟了再翻面炸另一邊。不然會粘鍋，切記。炸好了之後撈出來控油，火鍋料放鍋裡翻炒一下加水燒開後放進炸好的雞肉。然後有火鍋就倒進去火鍋裡，沒有就在鍋裡放入你想吃的菜。煮熟就開吃（如果對於有些口味稍重嘗一下可以加點鹽什麼的，根據自己的口味來）我是偏愛泡菜所以加了一些韓國辣白菜，本來裡面有但是我喜歡濃點的。
  • 步驟 5/5
    開涮，可以放自己喜歡的菜在一起煮。（注意可能光太亮了所以顏色看著很紅，正常顏色是番茄醬色那種。木有辣麼紅）
釋出於 2018-09-03
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