Name: 韓國泡菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 圓白菜 1棵半; 白蘿蔔 1根; 胡蘿蔔 1根; 韭菜 20根; 鹽 80克; 糖 200克; 白醋 50克; 蒜 適量; 姜 適量; 韓國辣醬 3大勺

韓國泡菜

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宿命岑彤

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吃韓國泡菜有什麼好處，韓國人最有發言權了，他們幾乎每餐必備了，我教大家做這款簡易版的泡菜，滋味也是超讚，快去試試吧

食材

圓白菜 1棵半

白蘿蔔 1根

胡蘿蔔 1根

韭菜 20根

鹽 80克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

1白蘿蔔切塊，圓白菜切方片，胡蘿蔔切絲先放鹽殺水4小時2把殺出的水倒掉，放入薑末，蒜末
步驟 2/5

繼續放入糖，韓國辣醬，白醋，攪拌
步驟 3/5

韭菜切成段
步驟 4/5

加入一起攪拌均勻
步驟 5/5

好啦，這是剛拌好的要是好吃估計要過一夜了，哈哈

小貼士

1拌好的泡菜要放冰箱冷藏儲存，之間她還會發酵，最好不要放時間長了

2如果你淹的菜少，調料可以遞減

釋出於 2018-07-29

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