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奶香慄蓉吐司
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我的神啊麻直枘

奶香慄蓉吐司--香甜可口，營養豐富。適合當早餐來吃。

時間:1-2小時
食材
特一粉 280g
酵母 4g
白糖 40g
鹽 3g
雞蛋 1個
黃油 20g
牛奶 150ml
慄蓉餡 150g
葡萄乾 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉中加入白糖、酵母、鹽、雞蛋、牛奶和成麵糰。
  • 步驟 2/15
    黃油放置室溫。
  • 步驟 3/15
    放入黃油揉至麵筋擴充套件完成階段，餳制1小時。
  • 步驟 4/15
    麵糰發到兩倍半大小。
  • 步驟 5/15
    將發好的麵糰分割成兩個劑子，滾成圓球。鬆弛15分鐘
  • 步驟 6/15
    擀成長形片狀。
  • 步驟 7/15
    放入慄蓉、葡萄乾攤勻。
  • 步驟 8/15
    從一側捲起來。
  • 步驟 9/15
    放入吐司模中。
  • 步驟 10/15
    餳制八分滿。
  • 步驟 11/15
    刷上蛋液。
  • 步驟 12/15
    放入預熱好的烤箱中，200度烤45分鐘即可。
  • 步驟 13/15
    從烤箱取出來。
  • 步驟 14/15
    倒扣鋼絲網架上晾涼，裝盤即可。
  • 步驟 15/15
    切成片，即可享用。
小貼士

放入預熱好的烤箱中，200度烤45分鐘即可。

釋出於 2023-03-03
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