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豆沙花紋土司
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做土司也上癮啊,家人愛吃豆沙,索性放些豆沙進去,比原味的更好吃哦!
時間:1-2小時
食材
麵包粉
260g
雞蛋
1個
牛奶
110g
黃油
30g
鹽
4g
白糖
30g
酵母
5g
豆沙
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
液體原料先放進去,再放入麵包粉,最後放入酵母,後油法揉到面能拉出筋膜為止
步驟 2/8
室溫發酵到兩倍大
步驟 3/8
擀平,排除氣泡,均勻的抹上一層豆沙
步驟 4/8
左右摺疊,上下再摺疊一次,不讓豆沙漏出來即可
步驟 5/8
用刀分成三份,編成辮子形
步驟 6/8
兩端摺疊,放入土司模
步驟 7/8
發酵到兩倍大,烤箱180度 烤45分鐘即可
步驟 8/8
中間切開,可以看到美麗的花紋
小貼士
用保鮮膜紮緊儲存
釋出於 2023-11-29
259
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