蜂蜜吐司
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孤珊剩
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加入蜂蜜的香甜，這款吐司味道不一般
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
將全部材料（除黃油）一起攪拌至光滑具彈性後，再加入黃油繼續攪拌至完成階段（形成薄膜，破洞邊緣光滑） 基礎發酵1小時左右至麵糰變成2倍大小，用手指插一下，小洞不回縮即可。 -
步驟 2/5
麵糰排氣後，分割成4份，擀成橢圓形，翻面內卷，松馳15分鐘
-
步驟 3/5
擀開，第二次翻面內卷
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步驟 4/5
放入吐司模，發至9分滿，入烤箱，180度，40分鐘
-
步驟 5/5
切片嘍，請品嚐
小貼士
吐司關鍵是和麵和發酵，一定要有耐心喲
釋出於 2022-05-10
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