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阿華田蛋糕
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羽逸之光糜

前兩天學著做了一次蒸蛋糕，不過最後雖然不能說失敗，但是也沒成功，今天又來試了一下，不過這次為了顏色不那麼白還加了一些東西，來看看今天的蛋糕吧

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 140g
澄粉 50g
綿白糖 60g
阿華田 50g
雞蛋 2個
油 適量
泡打粉 8g
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材跟上次的都一樣就是比上次多了一倍，而且多了阿華田
  • 步驟 2/8
    把低粉、澄粉、泡打粉、阿華田粉攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    雞蛋加入水、細砂糖、油一起攪拌
  • 步驟 4/8
    攪拌到糖溶化即可
  • 步驟 5/8
    把攪勻的低筋粉過篩到雞蛋液裡
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻至無顆粒
  • 步驟 7/8
    把蛋糕液倒在模具中，九分滿
  • 步驟 8/8
    入鍋蒸20分鐘即可
小貼士

最後的成品感覺還是沒有好，老媽吃了後說應該是蛋打的不夠，下次在試試看

釋出於 2022-08-05
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