jxcaipu logo
紙杯輕蛋糕
1.2萬 熱度 200 收藏
獨孤傲弒黎

紙杯輕蛋糕

食材
雞蛋 4個
牛奶 30g
黃油 30g
60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有材料
  • 步驟 2/10
    將雞蛋蛋黃,蛋清分離裝兩個盆器
  • 步驟 3/10
    蛋黃里加入10克糖,牛奶,融化的黃油攪拌勻
  • 步驟 4/10
    再加入低筋麵粉
  • 步驟 5/10
    攪拌至無顆粒
  • 步驟 6/10
    蛋清分次加入50克糖打蛋器打發
  • 步驟 7/10
    取三分之一的蛋白泡放入蛋黃糊胸攪拌
  • 步驟 8/10
    再將攪拌好的糊倒入剩餘的蛋白泡裡,攪拌好
  • 步驟 9/10
    倒入紙杯中,8分滿
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱180度上下火烤25分鐘即可
小貼士

釋出於 2024-09-25
相關菜譜
寫評論